Een zwarte keuken? Een persoonlijke review

Helemáál zwart? Dat was ongeveer de meest gestelde vraag over onze keuze voor een zwarte keuken. Een zwart eiland, een zwarte gootsteen, een zwart aanrecht, zwarte kastjes en een zwarte Quooker. Ja, dus helemaal zwart. Bij alle keuzes die we voor ons nieuwe huis maakten, was ‘rust’ vaak het uitgangspunt. Geen uitbundige kleuren of bonte dessins, maar afwisseling en verrassing in materialen binnen een naturel kleurpalet. Met zwart maak je een statement. De enige twijfel die ik nog had werd weggenomen zodra ik de nieuwste Quooker in het zwart in een persbericht ontving.

Waar let je op bij het samenstellen van een nieuwe keuken? In ons geval: gebruiksgemak, uitstraling, ruimte, efficiëntie en kindvriendelijkheid. Gezien de enorme oppervlakte, 10 vierkante meter, die we voor de keuken hadden bedacht en de rest van de verbouwing van ons nieuwe huis, moest de keuken wel betaalbaar blijven. Wij kwamen uit bij Kvik. Deense stijl, maar heel betaalbaar. We kozen voor model Mano, kastjes en lades met een houtnerf erin. Ik vond het fijn om er toch wat vriendelijkheid en natuur aan toe te voegen.

In ons geval stond het vast dat er weer een Quooker zou komen. In ons vorige huis was dat nog een aparte kraan naast de reguliere kraan, maar tien jaar verder heeft Quooker een nieuw concept ontwikkeld waarbij kokend water uit de gewone kraan stroomt. Toen ik ook nog de foto’s van de zwarte versie zag, was ik meteen om. De zwarte Round was alvast besteld.

Een andere grote wens was een grote ingebouwde vuilnisbak in een la. Dat voelt gek genoeg als een enorme luxe. Nadat de keukendealer geen groot exemplaar kon leveren, hebben we zelf dit item toegevoegd. En dat levert zoveel geluk op! Ik ben er iedere dag weer blij mee. Vuil van het kookeiland kan ik er bovendien zo in vegen en ook als je groente of fruit aan het schillen bent, kan dat eenvoudig boven de vuilnisla. De mooie leren pannenlappen zijn van Bulthaup.

En dan: een zwart blad? Daar zie je toch alles op? Klopt. Maar het oog wil ook wat. En die laatste won het. Dat betekent dat er iets vaker een doekje over het enorme aanrechtoppervlak gaat, maar dat doe ik nog altijd met plezier. Het levert een heel rustig effect op. Ik vind deze basis ook ideaal om hem op verschillende manieren te stylen, daarbij is de combinatie met hout favoriet van het moment.

Dat er Jieldé-achtige armlampen boven het lange stuk moesten komen, wist ik allang, maar boven het kookeiland is het nog altijd zoeken naar functionaliteit en schoonheid. Doordat we voor een Downdraft-afzuigkap hebben gekozen, bleef er genoeg ruimte over voor hanglampen. We zijn er nog niet helemaal uit. Deze hanglampen van het betaalbare designmerk Vita vond ik bij Flinders. Ik vind ze prachtig, maar het licht is me iets te fel aan mijn ogen. Waarschijnlijk worden het straks lampen van bras.

Qua apparatuur hebben we goede keuzes gemaakt. Ik kan een koelkast met lades iedereen aanraden. Er zit heel veel ruimte in en het zorgt ervoor dat we geen bovenkastjes nodig hebben. We hebben bovendien nog een koelkast met een reguliere deur waar we voornamelijk de drankwaren in hebben staan. Kleine tip: mocht je voor twee koelkasten kiezen, zorg ervoor dat er duidelijk onderscheid is in de inhoud, anders blijf je zoeken. Bij ons is dat: pakken en flessen drinken in de een, etenswaren in de ander. Verder kozen we voor een combi-magnetron en een oven. Van beide hebben we de wifi nooit gebruikt, kwestie van nooit een gebruiksaanwijzing lezen…

Tot slot staan er zeliges op mijn wensenlijst. Witte hexagon-tegels of langwerpige zeliges die we dan in visgraat motief aanbrengen. Het gaat mij vooral om de structuur, ambacht en ingetogen afwisseling die ze aan de muur geven. Ik heb ze vast gevonden op Designtegels.nl, hoe het eruit gaat zien, volgt in een latere blogpost!